Kadal Ijo - Makan makanan sehat dan lezat adalah salah satu hal paling nikmat yang bisa kita lakukan dalam hidup. Kita semua tahu betapa pentingnya menjaga pola makan dan gaya hidup yang baik, tetapi banyak dari kita mengalami kesulitan dalam mencari ide untuk makan malam sehat atau makanan sehat.
Sebagian besar dari kita mengaitkan makanan bergizi dengan waktu yang memakan banyak waktu dan biaya tinggi, tetapi kenyataannya adalah bahwa makan sehat tidak harus sulit atau mahal sama sekali.
Memasak makan malam sehat bisa menjadi bentuk perawatan diri bagi banyak orang, lebih dari sekadar hobi. Kita menggunakan kreativitas dan keterampilan kita untuk membuat sesuatu dengan cinta untuk menyehatkan diri kita dari dalam, dan ada sesuatu yang indah dan menenangkan tentang pengetahuan itu.
Menikmati makan malam lezat yang kita buat dari awal di rumah bisa menghilangkan semua stres dan kelelahan yang kita rasakan setelah hari yang sibuk. Menyantap makanan yang lezat juga membantu mencegah depresi dan meningkatkan semangat kita.
Mungkin ide makan malam lezat versi Anda melibatkan resep dengan bahan-bahan seperti sosis, barbekyu, pizza, atau jenis makanan berlemak lainnya. Kenyataan yang sedih adalah, jika kita terus makan seperti itu dalam jangka waktu yang lama, kita akan berisiko mengalami tekanan darah tinggi atau masalah jantung dalam jangka panjang.
Berita baiknya adalah bahwa sangat mudah untuk mulai makan malam mewah dan sehat dari rumah! Yang harus Anda lakukan adalah cerdas dalam memilih resep dan kebiasaan berbelanja Anda. Jika perlu, simpan pengingat di lemari es Anda sebagai motivasi untuk makan dengan sehat. Di artikel ini, Anda akan menemukan beberapa ide makan malam sehat yang mudah diikuti dan bisa Anda buat di rumah dengan langkah-langkah sederhana.
Sup Zoodle Ayam Pesto yang Nikmat
Tampak seperti mie, tetapi sebenarnya bukan mie. Dengan menggabungkan zoodle dan ayam pesto, Anda akan mendapatkan hidangan Italia berbasis kuah yang lezat dan tidak mengandung gluten, tetapi kaya protein sehat.
Anda akan memerlukan:
- 1 pon dada ayam (dibuang kulit dan tulang, potong menjadi potongan satu inci)
- minyak zaitun extra virgin
- lada (1/4 sendok teh)
- bawang putih cincang (1 1/2 sendok teh)
- garam laut (1/2 sendok teh)
- oregano kering (1/2 sendok teh)
- pesto bayam (1/2 cangkir)
- tomat cincang (1 kaleng)
- kacang cannellini yang dicuci dan ditiriskan (1 kaleng)
- lada merah yang dicincang dan dipanggang (1/3 cangkir)
- Kaldu ayam (2 liter)
- 1 zukini yang dipotong seperti mie
- bumbu ayam (1 1/2 sendok teh)
Cara membuat:
Pertama-tama, siapkan panci besar dan panaskan di atas kompor dengan suhu sedang.
Selanjutnya, panaskan sedikit minyak zaitun di panci, tambahkan bawang putih, potongan dada ayam, dan bumbu. Kemudian biarkan sauté selama sekitar 8 menit, dan setelah dada ayam berwarna cokelat muda, tambahkan zukini dan paprika merah.
Setelah Anda memiliki zukini dan paprika merah dalam campuran, Anda harus hati-hati menambahkan kaldu ayam ke dalamnya. Juga tambahkan kacang cannellini, tomat cincang, dan pesto bayam.
Aduk sebentar sambil menambahkan rasa dengan garam laut, lada, dan oregano. Biarkan campuran mendidih selama sekitar 20 menit dengan api sedang, aduk sebentar lagi, lalu sajikan.
Anda juga dapat menambahkan daun basil atau keju parmesan sebagai hiasan jika Anda ingin, itu akan memberikan sentuhan istimewa pada resep ini.
Ini cukup untuk sekitar 4 porsi.
Apa yang istimewa dari resep ini...
Ini adalah salah satu ide makan malam sehat favorit saya sepanjang masa. Ini memiliki bahan-bahan sehat yang mudah ditemukan dan cepat dibuat.
Setiap bahan meningkatkan nilai nutrisi makanan ini, dan bahan-bahan yang digunakan bersih dan tidak penuh dengan bahan kimia berbahaya seperti banyak makanan saat ini. Jika Anda memiliki lambung yang sensitif, resep ini adalah pilihan yang aman.
Avocado Caprese Chicken Flatbread yang Lembut
Seperti yang disebutkan di atas, alpukat praktis penuh dengan lemak sehat seperti asam alfa-linolenat dan asam oleat. Mereka juga memiliki lebih banyak nutrisi seperti vitamin K, serat, folat, kalium, dan banyak lagi.
Alpukat membantu melawan berbagai penyakit dan membuat tubuh Anda lebih kuat dalam prosesnya. Ini semua mungkin dengan fitonutrien, yang sangat kaya di alpukat, dan ini tidak ditemukan di banyak buah lain, menjadikan alpukat unik.
Ada banyak resep alpukat yang layak dicoba, tetapi salah satu yang benar-benar menonjol adalah Avocado Caprese Chicken Flatbread. Ini mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan umum yang mudah ditemukan, yang selalu menjadi keuntungan. Resep ini bagus sebagai hidangan pembuka saat pesta atau sebagai makan malam saat bersama keluarga dan teman-teman.
Anda akan memerlukan:
- Flatbread (2 potong)
- Keju parmesan (1/2 cangkir)
- Caprese
- Garam laut (1/4 sendok teh)
- lada (1/2 sendok teh)
- gula kelapa (1 sendok makan)
- bawang putih cincang (2 sendok makan)
- pasta basil (2 sendok makan)
- cuka balsamico putih (2 sendok makan)
- minyak zaitun extra virgin (1/4 cangkir)
- 1 alpukat yang sudah dipotong dadu
- campuran kuinoa-lentil (1 cangkir)
- Keju mozzarella (8 ons)
- Tomat anggur yang dicincang (2 cangkir)
- Ayam rotisserie yang dicincang (2 cangkir)
Cara membuat:
Mulailah dengan menyalakan oven Anda dan memanaskannya hingga 200°C.
Ini sangat mudah dibuat, jadi jangan putus asa oleh banyaknya bahan yang akan kita gunakan. Saat kita menunggu oven untuk benar-benar panas, ambil mangkuk besar dan campurkan semua bahan yang diperlukan untuk Caprese dengan baik dan rata. Itu saja, semua selesai.
Ketika Anda selesai dengan Caprese, letakkan flatbread pada kertas pemanggang atau loyang.
Letakkan campuran Caprese dengan merata di antara kedua potong roti. Ingat untuk menambahkan 1/4 cangkir keju parmesan di atasnya sebelum memasukkannya ke dalam oven.
Kemudian biarkan memanggang selama 10-12 menit dalam oven.
Setelah keju meleleh dan Caprese berwarna cokelat, kita akan tahu bahwa itu sudah siap.
Pilihan minuman yang bagus untuk disajikan bersama adalah jus jeruk buatan sendiri atau lemonade sehat.
Apa yang istimewa dari resep ini...
Hal yang benar-benar bagus dari resep ini adalah betapa mudahnya membuatnya dan langkah-langkah sederhana yang diperlukan. Yang perlu Anda lakukan sebenarnya hanya mencampurkan bahan-bahan Caprese bersama dalam mangkuk dan kemudian meletakkannya dengan rapi di atas flatbread. Ini tidak bisa lebih sederhana dari itu.
Ini terutama bagus untuk pemula atau mereka yang mencari ide makan malam sehat dan murah tetapi tidak memiliki energi atau waktu untuk sesuatu yang mewah dan memakan waktu. Alpukat adalah salah satu bahan utama yang juga membantu dari segi kesehatan, dan ini adalah resep yang sehat dan bagus untuk dibuat di rumah.
Sekarang bahwa Anda tahu cara memasak ide makan malam sehat ini sendiri, Anda dapat membagikannya dengan teman dan keluarga Anda untuk menikmatinya bersama. Satu-satunya hal yang dapat meningkatkan makanan yang baik adalah perusahaan yang baik untuk berbagi bersamanya.
Kita harus selalu ingat untuk makan dengan sehat karena itu adalah salah satu langkah terbesar menuju gaya hidup yang lebih memuaskan dan bahagia.
Jangan mengakhiri hari Anda dengan makanan cepat saji yang biasa dan sangat tidak sehat yang mungkin enak rasanya tetapi berbahaya bagi kesehatan jangka panjang Anda... Sebaliknya, mulailah dengan memasak makan malam bergizi sekarang menggunakan resep sederhana dalam artikel ini. Siapa tahu, mungkin Anda adalah master chef yang sejati.